そば打ちが行われました (2015.11.16)

昨日、地元 蓮花寺の蓮花寺保全組合の方々と、和創良酒の会の方々とでのそば打ちイベントがありました。

毎年大勢のかたが集まるイベントですが、今年も７０名近い方が集まり、大杉公園のホールは人でいっぱいになりました！

保全組合の皆さんから指導を受けながら、そば作り。

生地をきれいに伸ばすのがなかなか大変です＞＜

そして、細く一定に切るのがこれまた難しい！うどんやきし麺の様になった方もいたり・・・（笑）

無事みんな作り終わった後は、美味しいお酒と一緒におそばを頂きました。